A Junta de Freguesia da Póvoa da Isenta recebeu a III Mostra Gastronómica de Caça, até dia 5 de março, no Mercadito da Vila. Ricardo Gonçalves, Presidente do Município de Santarém participou, dia 3 de março, nesta iniciativa, organizada pelo Clube de Caçadores da Póvoa da Isenta, que conta com o apoio da Junta de Freguesia.
Nesta iniciativa que tem como objetivo dar a conhecer os melhores pratos desta cozinha, de forma a promover os saberes e os sabores que fazem parte da tradição, confecionados à base de caça, pode degustar javali em vinho tinto à moda de Bragança, coelho bravo à moda de Arganil, perdiz estufada à conde de Tomar, ensopado de javali à Alentejana, e assado de veado da montanha, entre outros pratos.
Ao longo do certame, os visitantes também podem provar e saborear canja de pombo, pica-pau de javali e veado, alheira de caça no forno, empadas de faisão e perdiz e croquetes de javali e veado.
Santarém 24 