Numa das alas do Departamento de Psiquiatria e Saúde Mental do Hospital de Santarém, instalou-se uma cozinha, onde se procura novas respostas no tratamento de doentes.
O projeto “INCooking”, na Oficina – Arte Bruta Inclusiva, que conta com a participação do Chef Rodrigo Castel, tem como objetivo a capacitação da pessoa com doença mental na área da cozinha e alimentação saudável.
Os alunos aprendem a planear a refeição, a organizar os produtos e a evitar os desperdícios. Além do convívio, estas atividades proporcionam autoestima e motivação.
Alguns doentes arranjaram emprego e todos revelam melhorias ao nível da confiança, autoestima e do estigma da saúde mental.
Santarém 24 
Um pensamento